أسهل وصفة شيش طاووق صحي

المقادير

• 6 x قطعة صدور دجاج مخلية (متوسطة الحجم)
• 3 x عدد فص ثوم (مهروس)
• 2 x معلقة كبيرة معجون طماطم
• 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
• 2 x مكعب مرق الدجاج (بالأعشاب)
• 1 x معلقة كبيرة لبن رايب
• 1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)

• الخطوات

  
  
  1. هنضيف عصير الليمون على اللبن و معجون الطماطم و الثوم في وعاء و هنخلطهم على بعض ثم نقوم بتفتيت مكعبات مرق الدجاج عليهم
  1. هنحط الدجاج و بعدين نضيف عليهم زيت الزيتون و هنخطيهم و نتركهم في التلاجة من ١٠ ل ١٥ دقيقة
  1. هنحضر اسياخ الشيش الخشبية و هنغرزها في قطع الدجاج و ضيفي بين كل قطعتين من الدجاج قطعة من الفلفل الاحمر
  1. هنسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ و هنضيف فيه الدجاج و نشويه عل كل الجوانب لحد ما يبقى لونه ذهبي